Refosco dal Peduncolo Rosso Trevenezie I.G.T. - 6 Bottiglie
Refosco dal Peduncolo Rosso da Pradamano (UD), rosso rubino intenso con riflessi violacei. Morbido, strutturato, leggermente tannico. Ottimo con selvaggina, arrosti speziati e formaggi semistagionati.
Refosco dal Peduncolo Rosso Trevenezie I.G.T. è un vino rosso autoctono di grande personalità, prodotto nei vigneti aziendali di Pradamano (UD). Le caratteristiche del terreno, ricco di ferro e calcare, unite alla vinificazione con metodo Ganimede, donano al vino corpo, morbidezza e un perfetto equilibrio tannico.
Alla vista si presenta rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso è profondo e varietale, mentre al palato è morbido, leggermente tannico e strutturato, con un profilo equilibrato e piacevolmente persistente.
Perfetto in abbinamento con selvaggina, arrosti speziati e formaggi semistagionati.
Servire a 16–18 °C.
Le uve vengono vendemmiate a fine settembre. Mosto e bucce fermentano insieme per 8–12 giorni a 28 °C in vasche da 300 HL con vinificatori Ganimede, che assicurano un’estrazione soffice e controllata.
Il vino viene poi affinato per alcuni mesi in vasche di cemento, raggiungendo un’ottima armonia tra corpo e rotondità.
Regione di Provenienza, Friuli Venezia Giulia
Tipologia, Vino rosso
Vitigni, Refosco dal Peduncolo Rosso
Formato, 750 ml
Grado alcolico, 12,0/12,5
