Traminer Trevenezie I.G.T. - 6 Bottiglie
Traminer Trevenezie I.G.T. da Pradamano (UD), morbido, aromatico e delicatamente fruttato. Sapore fine ed elegante. Ottimo con formaggi a pasta molle e pasticceria secca. Perfetto come aperitivo.
Traminer Trevenezie I.G.T. è un vino bianco aromatico e vellutato, prodotto con uve coltivate nei vigneti aziendali di Pradamano (UD). La vinificazione prevede una breve macerazione a freddo seguita da fermentazione a temperatura controllata e affinamento in acciaio, per esaltarne la fragranza e l’equilibrio.
Al naso si presenta delicatamente fruttato, mentre al palato è morbido, fine, elegante e armonico, con un residuo zuccherino che ne valorizza la rotondità senza compromettere la freschezza.
Ideale come aperitivo o da intermezzo, si abbina perfettamente a formaggi a pasta molle e pasticceria secca.
Servire a 8–10 °C.
La vendemmia si svolge nei primi giorni di settembre. Gli acini vengono lasciati per 12–36 ore a 10–12 °C in tini di acciaio per estrarre gli aromi tipici del vitigno. Dopo la separazione del mosto dalle bucce, si avvia la fermentazione a 18 °C con lieviti selezionati per circa 15 giorni.
Il vino viene poi affinato in vasche di acciaio, mantenendo intatta la sua espressione varietale.
Regione di Provenienza, Friuli Venezia Giulia
Tipologia, Vino bianco frizzante
Vitigni, Traminer
Formato, 750 ml
Grado alcolico, 12,0
