Moscato Giallo - 6 Bottiglie
Moscato Giallo spumante dolce e aromatico, da Pradamano (UD). Note floreali, fruttate e mielate, gusto fragrante e delicato. Ideale con dolci o fuori pasto. Medaglia di Bronzo Vinitaly 2011.
Moscato Giallo – Spumante di Qualità del Tipo Aromatico è un vino dolce e profumatissimo, prodotto da uve coltivate nei vigneti aziendali di Pradamano (UD). La vinificazione include una lunga fase di macerazione a freddo e una spumantizzazione lenta, che dona al vino un perlage fine, elegante e persistente.
Alla vista si presenta giallo paglierino con riflessi verdognoli. Il profumo è intenso e persistente, con note di fiori d’acacia, tiglio, salvia, pesca, albicocca e miele. Al palato è dolce, aromatico e fragrante, con chiari richiami all’uva d’origine.
Perfetto con dolci alla crema, panna cotta, tiramisù, ma anche delizioso da solo, fuori pasto.
Servire a 8–10 °C, preferibilmente con secchiello di ghiaccio.
Riconoscimenti principali:
- 🏅 Medaglia di Bronzo – Vinitaly 2011
- 🎖️ Gran Menzione – Vinitaly 2012
- 📜 Diploma di Merito – 18ª Enoconegliano
- 📜 Diploma di Gran Merito – 40ª Mostra dei Vini Triveneti di Camalò
Dopo la vendemmia a metà settembre, gli acini vengono lasciati in macerazione a freddo (8–10 °C) per 12–36 ore, per estrarre al meglio gli aromi varietali. Dopo la separazione dalle bucce, il mosto viene scrupolosamente pulito prima di avviare una lenta spumantizzazione, che consente di ottenere un vino dolce con perlage finissimo ed elegante.
Regione di Provenienza, Friuli Venezia Giulia
Tipologia, Spumante
Vitigni, Moscato Giallo
Formato, 750 ml
Grado alcolico, 7,5
