A-Mors Spumante Millesimato Brut nasce da uve resistenti coltivate in vigneti situati tra la provincia di Treviso e il Friuli. Un vino elegante e strutturato, frutto di un'attenta vinificazione con Metodo Charmat lungo, che prevede una sosta di circa nove mesi in autoclave a contatto con i lieviti.
Dal colore giallo paglierino con spuma fine e persistente, offre un bouquet complesso e raffinato: note minerali e di crosta di pane si fondono a sentori vegetali freschi di salvia e fiori di sambuco, con sfumature fruttate di melone, frutto della passione, ananas e tocchi di frutta secca come mandorla e nocciola. Chiude con un finale mediterraneo, tra spezie e timo.
Al palato risulta fresco, morbido e ben bilanciato, con un’acidità viva e una piacevole sapidità che accompagnano a una persistenza di qualità superiore.
Ideale come aperitivo ricercato e in abbinamento a piatti di pesce, salumi di alta qualità, formaggi, fritture e carni bianche.
Servire a 8-10 °C.
