Giovedì gnocchi!
Ecco i nostri abbinamenti con gli gnocchi al pomodoro, al ragù e al gorgonzola. Acquolina in bocca?
Risotto al radicchio e Raboso
Una ricetta di stagione con due prodotti simbolo delle nostre zone: il radicchio rosso di Treviso IGT e il Raboso del Piave.
Gnocchi di zucca e Pinot nero
Uno dei piatti più dolci dell'autunno. I gnocchi di zucca sono semplici da preparare in casa e molto economici.
Rosato di Raboso e insalata di mare
L'insalata di mare è un classico antipasto mediterraneo, che può essere servito anche come piatto unico.
Traminer e pennette al pesto di rucola e noci
Il pesto di rucola e noci è una deliziosa alternativa al classico pesto al basilico, facile da preparare, leggero ma saporito.
After Eight e Cuveé Spumante Extra Dry
Un dessert al cucchiaio fresco e goloso, dove la fresca mousse alla menta si sposa con la dolcezza del cioccolato.
Polenta e renga con Sauvignon Le Rive
Come il baccalà, le aringhe sotto sale arrivarono sulle tavole venete grazie ai fiorenti commerci con i mari del Nord.
Carnevale, frittelle e Manzoni Moscato!
È arrivato Carnevale, tempo di allegria e frittelle con un buon calice di Manzoni Moscato!
Tradizioni dalla Norvegia: Fårikål, lo stufato di agnello e cavolo
L'agnello è tra le carni preferite dai norvegesi e la cottura a fuoco lento è uno dei modi più popolari per prepararlo.
Fiskesuppe: la zuppa di pesce norvegese
In occasione del Vinfest39 a Porsgrunn, i nostri carissimi amici Janneke e Erik di Vivino Import, ci hanno svelato i segreti della deliziosa Fiskesuppe.